針對(duì)食品行業(yè)的消費(fèi)欺詐亂象，上海市12315消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)協(xié)會(huì)日前召開(kāi)發(fā)布會(huì)，稱將效仿農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，設(shè)置自助“定量包裝秤”今年11月底前，在“外婆家”、“耶里夏麗”、“豐收日”等滬上100多家名牌食品餐飲門店試點(diǎn)設(shè)置“定量包裝秤”。有了定量包裝秤，消費(fèi)者再也不會(huì)遇到缺斤少兩了。
定量包裝秤具有操作簡(jiǎn)便、防水、不可移動(dòng)等特點(diǎn)，其選型與2011年上海市政府實(shí)事項(xiàng)目在集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立的自助式定量包裝秤類似。為防止餐飲店在電子秤上“做手腳”，定量包裝秤還設(shè)置了一次性鉛封。餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)及質(zhì)監(jiān)部門對(duì)此將不定期檢查。
據(jù)透露，設(shè)置自助式定量包裝秤的名牌食品餐飲企業(yè)還將實(shí)行“先行賠付”機(jī)制。消費(fèi)者如在任意一家參加試點(diǎn)的餐飲門店發(fā)現(xiàn)短斤缺兩，現(xiàn)場(chǎng)可要求飯店在監(jiān)管部門介入調(diào)查前予以“先行賠付”。但業(yè)內(nèi)人士指出，目前在上海市食品餐飲烹飪行業(yè)中，尚無(wú)要求企業(yè)必須實(shí)行“先行賠付”的規(guī)定，所以日后一旦發(fā)生類似糾紛，還要看企業(yè)愿不愿意主動(dòng)掏腰包。
定量包裝秤圖片：
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